икра
Осётр для России — не просто деликатес, а часть истории и повод для тревоги: за последние десятилетия численность диких осетровых в природе резко сократилась, а промышленный лов осетровых
Икра давно перестала быть атрибутом исключительно парадного стола. Сегодня её добавляют в соусы, запекают в волованах, кладут на канапе и даже превращают в десерт. При этом продукт остаётся